Pensavamo che per la gran parte dei prodotti alimentari ci fosse un calo dei livelli di Sars-Cov-2 nelle ore successive alla contaminazione, invece sembra non sia così perché secondo una recente indagine della Food Standards Agency del Regno Unito sulle confezioni come bottiglie, lattine, cartoni ecc.. presenti nei supermercati può rimanere anche molti giorni.
Il principale modo di essere contagiati rimane assolutamente quello respiratorio attraverso l’infiltrazione di particelle virali, però il virus depositato sugli alimenti per starnuti e colpi di tosse non è da sottovalutare in quanto teoricamente potrebbe diventare un veicolo di infezione: così spiegano i noti ricercatori britannici. A tale proposito gli esperti hanno scelto di contaminare articoli che possono essere assunti senza cottura come, per esempio, la frutta dove hanno accertato la presenza del famigerato virus, addirittura a distanza di molte ore! Gli scienziati sul rapporto precisano che i prodotti sono stati inoculati artificialmente con Covid e di conseguenza non riflettono i livelli di infezione sugli alimenti al dettaglio. Sempre a leggere la recente ricerca inglese si evidenzia che per la maggior parte dei prodotti alimentari testati si è registrato un calo importante dei livelli di virus nelle prime 24 ore successive al contagio, ma in alcuni casi, anche se sporadici, le tracce sono rimaste addirittura una settimana…almeno questo è quanto rilevato dal team dei ricercatori di Southampton! L’Università britannica sostiene, inoltre, che un agente altamente infettivo come il Sars-Cov-2 può essere trasmesso toccando superfici contaminate e poi il viso: affermando con convinzione che i risultati delle ricerche sono assolutamente degni di nota! Però, precisano ancora, che per rimuovere detti contagi da superficie è sufficiente sciacquare adeguatamente i prodotti freschi prima di mangiarli e, naturalmente, lavarsi bene le mani. Insomma, state sereni, quando tornate a casa dalla spesa disinfettate bene ogni cosa e…buon appetito!
Covid in agguato sulle confezioni del supermercato
