Spesso nei telefilm americani ci sono scene domestiche dove il padrone di casa offre un bicchiere d’acqua all’ospite prendendola dal rubinetto e così anch’io, pure se un po’ titubante, ho iniziato a fare la cavia di me stesso giustificato dal fatto che mi sono sempre lavato i denti e sciacquato la bocca con l’acqua del miscelatore. Ed è così che da quel momento ho continuato a bere senza interpellare medici, sfere di cristallo e tantomeno il Dio Rete che, per carità, suggerisce tante cose giuste ma, diciamolo, sempre condizionato dalla pubblicità: d’altronde anche lui deve campare! Recentemente, per curiosità, mi sono documentato per capire se questo vezzo potesse influire negativamente sulla mia salute. Con sorpresa, ed anche un certo compiacimento ho letto la stupidaggine che l’acqua ricca di calcio contribuisce alla formazione di calcoli renali…una delle tante fesserie sul tema per indurci ad andare al market e caricarci come somari di cassette di minerale. Minerale o rubinetto se sono potabili è la stessa cosa in quanto controllate e possono essere bevute con sicurezza perché non presentano indicazioni terapeutiche specifiche. L’unica regola è solamente quella di bere almeno due litri d’acqua ogni 24 ore. Ora, dopo esserci documentati, possiamo ribadire con certezza che non esistono rischi di formazione di calcoli se non quelli causati da alimenti sbagliati…altro che dall’acqua potabile! Minerale o no, la sua scelta è essenzialmente una questione di gusto. L’acqua potabile è un diritto fondamentale dell’uomo e deve essere garantito a tutti, mentre le acque in bottiglia sono un bene di consumo legate a regole di mercato, ma non ci sono differenze sulla sicurezza: tutte apportano sali minerali con benefici sulla salute sia per quanto riguarda la termoregolazione sia le funzionalità fisiche e psichiche…che poi sono le fissazioni ed i condizionamenti commerciali. Tranquilli, cari amici, le acque minerali naturali devono essere per legge estratte da fonti protette la cui stabilità chimica viene accertata per legge e nel bicchiere deve arrivare la stessa acqua. Accidenti, lo ripetiamo all’infinito: si può scegliere ciò che si vuole, l’importante è bere e, non solo, farlo regolarmente è fondamentale.
Tutte le acque potabili possono essere bevute
